Smula jästen i en degbunke. Värm mjölken tills den är fingervarm och blanda i smöret. Häll sirap över jästen och lite av degspadet, rör tills jästen har lösts upp
Dalakakor är grova bullar som har ett kompakt inkråm och som är väldigt goda. Varför de heter dalakakor beror säkert på att degbitarna egentligen ska kavlas ut till kakor (och inte enbart bitas upp) och för att de gjordes i Dalarna förr i tiden
