servera på soppan 16 st pilgrimsmusslor. 1. Skala och finhacka alla grönsaker utom tomaterna. Smält en klick smör i en kastrull och fräs lök, blekselleri, morot och potatis
Clamchowder, eller musselsoppa. Sen ska jag brassa pilgrimsmusslor och låta detta bli en stående festrätt här hemma, även om jag inte tror att jag får till den som bra som på Barrique
