Jag bakar gärna något gott till mitt eftermiddagskaffe och idag blev det proteinrika browniemuffins. I love to bake something delicious to my afternoon coffee and today I made high protein brownie muffins
Nutella brownie muffins med färska hallon. En doft av nybryggt kaffe och kraftig choklad, på spisen står nämligen nygräddade brownie nutella muffins efter ett favorit recept som både är fantastiskt gott och vansinnigt enkelt
Jag tycker det är praktiskt att använda muffinsformar, för det gör det hela lättare att exempelvis ta med bakverket och äta på utflykter och på picknick
De här browniemuffinsen är fria från gluten, socker, mjölk och ägg. Om man vill göra dem lite mer "påskvänliga" kunde man toppa muffinsen med små chokladägg innan man gräddar dem
Browniesmeten. Grädda sedan muffinsen mitten av ugnen i ca. Börja med browniesmeten genom att smält smöret i en kastrull, tillsätt de resterande ingredienserna och blanda väl
