Du behöver. Fast när man tar ut dem från ugnen så sjunker de ihop igen. Smörj en muffinsplåt med smör. Jag har en muffinsplåt för 12 stycken muffins. Många på en gång, Muffins, Muffinsplåt, Pannkakor, Smidigt 12 st av
(Om du använder frysta blåbär så behöver du inte vara lika försiktig. Det är viktigt att sluta vispa med elvisp så fort smeten är jämn så att man inte vispar för länge
Manbehöver varken smörja eller använda pappersformar de lossnar fint ändå. Något som är gott så här i höstrusket, vare sig man är sjuk eller inte, är färska goda frallor till frukost
Ställde dem i muffinsformen även om man inte behöver det med dessa formar för de håller ihop under hela gräddningen till skillnad från vanliga pappersformar som ofta böjer sig och behöver hjälp med stadgan av en muffinsform om man vill ha de fint höga
Vispa inte längre än du behöver när det är blandat. Jag ville inte göra något för icke-kaklikt, men samtidigt vill man ju inte trycka något supersött till frukost
Antingen behöver du stadiga muffinsformar (såna som brukar vara vita med en liten utvikt kant på) eller en muffinsplåt i metall (går säkert bra med sånadär små grytor eller miniformar också)
(Om du använder frysta blåbär så behöver du inte vara lika försiktig. Det är viktigt att sluta vispa med elvisp så fort smeten är jämn så att man inte vispar för länge
