Sommaren är en perfekt tid annars att blanda olika sorters bål då det finns gott om färska bär och frukter samt mynta, citronmeliss och basilika i landet att smaksätta med
Dessutom är den riktigt god att använda tillsammans med mousserande vin i sommarens bästa bål. Sommarfläderns blomställningar och frukter påminner om fläderns, men blommorna har röda ståndarknappar