Du kan självklart använda någon annan glasyr att pensla med, efter eget smak och tycke. Enligt receptet skulle det vara torkad rosmarin (2 tsk) och torkad timjan (1 tsk) i saltlaken men ooops det fanns inte i mitt kryddskåp vilket jag lätt trodde, så jag tog torkad basilika, torkad dragon och ett lagerblad i stället. 1 lagerblad. 1 lagerblad
Det var en riktigt kul dag i köket på Allé och nu är jag redo att använda den gamla Husqvarnakvarnen som jag hittade på loppis för en femtiolapp för att göra korv i långa banor
Gillar dock att kunna använda hela kycklingen, inte mycket spill då inte. Man kan absolut använda en färdig bbq-sås, jag gör det ofta, men det är allt lite roligare att göra en egen
Till sillen använda jag 5 minuters sill, sköljde i vatten och sen avrunnen. 3 lagerblad. 3 lagerblad. Sillen inför julen är klar, och vi har provsmakat
Du kan använda vilken senapssort du vill istället för den skånska senapen. Till dess bjuder jag på en riktigt god inkokt laxrätt där syran i vinet fått gosa till sig med den färska laxen
Både linser och kikärter är ju hur billigt som helst, vattnet i kranen är ju i princip gratis och dessutom så är det ju en perfekt kylskåpsrensarmåltid - passa på att använda överblivna grönsaker och rotfrukter du har hemma
