Blanda i finriven pepparrot och rivet citronskal. Smaka av med salt och peppar. Servera med färskpotatis, citron- och pepparrotscrème fraiche och fräsch sallad
Ta ett varv med pepparkvarnen och toppa gärna med lite flingsalt. peppar. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 7 cirka 1,2 kg abborrfile, fjällad med skinnet kvar (cirka 150 g fisk per portion)
Blanda ner persilja, pepparrot, salt och peppar. 1 krm vitpeppar. 2 msk riven pepparrot. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 600 g abborrfiléer ca 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 200 g färska kantareller Pepparrotspotatis. 750 g potatis ½ msk vetemjöl 2½ dl Kelda® matlagningsgrädde 1 dl finhackad färsk persilja 2 msk riven pepparrot 1 tsk salt 1 krm vitpeppar
Blanda ströbröd, salt och peppar i en tredje. salt och malen vitpeppar. 500 g abborrfilé 0,5 dl vetemjöl 1 ägg 1 dl ströbröd, siktat salt och malen vitpeppar 2 msk smör
Blanda rågmjölet med salt och peppar och vänd filéerna i mjölblandningen. 1,5 krm malen vitpeppar. 900 g abborrfilé 1 dl grovt rågmjöl 2 tsk salt 1,5 krm malen vitpeppar 2 rödlökar 2 msk smör Till garnering
Blanda ner persilja, pepparrot, salt och peppar. 1 krm vitpeppar. 2 msk riven pepparrot. 1 krm vitpeppar. Bena ur småbenen som sitter i den tjockaste delen av abborrfilén
Krydda med salt och peppar och vänd i ströbröd. salt och peppar. Dela fisken i fyra bitar. Stek fisken i en stekpanna med smör i 2 minuter på varje sida
750 gr potatis, 1 dl syrad grädde, 1 dl vatten, 2 msk smör, salt och peppar. Eftersom vi har lyckan att få färsk abborre av ”kustfiskarna” i Lervik är det roligt att söka och hitta recept
salt och peppar. salt och peppar. Finns det något godare än färsk fisk. Och då menar jag inte sådan som fiskats för några dagar sedan och, likt nästan all fisk som säljs här på östkusten, fått ta vägen över fiskauktionen i Göteborg
