Åländskt hemvetebröd recept

Åländskt hemvetebröd

Åländskt hemvetebröd

Värm mjölken och blanda i jästen och saltet. Knåda ner mjölet. Låt jäsa ca 1 timme. Dela degen i bitar och älta(knåda till runda bollar)

Åländskt hemvete på mitt vis

Njut brödet nygräddat med åländskt smör (ett av nordens godaste smör) och du kommer ett steg närmare himmelen

Åländskt hemvetebröd

Smula jästen i degbunken och häll på lite av det 37-gradiga degspadet. Rör om tills jästen har löst upp sig