Älggryta bacon rödvin steklök recept

Älggryta med bacon och steklök

se Älggryta med bacon och steklök. Fräs tillsammans med klippt bacon och smör. Skala steklöken. Spara ett par skivor bacon till senare
Älggryta Bourguignonne

Älggryta Bourguignonne

 Stek tärnad baconet separat. 1/2 flaska rödvin av god kvalitet, gärna från Rhone. 12 steklökar. 2 paket bacon. 1/2 flaska rödvin av god kvalitet, gärna från Rhone. 12 steklökar 2-3 stora morötter. 2 paket bacon