Ädelgryta recept

Ädelgryta

Ädelgryta

Skär köttet i skivor eller tärningar. Bryn i smör i en stekpanna. Lägg över i en gryta. Smula ner ädelosten

Ädelgryta av fläskfile och congnac

Skär filen i lagom stora bitar. Bryn filen, bacontärningarna och hackade löken tillsammans i en gryta. Häll på grädden, congac och kalvfond