Mina favoriter

Morbergs Spaghetti Carbonara

En klassisk Carbonara är inte nyttig för kilona, men ren balsam för själen. ) Det finns redan flera versioner av detta här på Salt&Peppar, men idag blir det Per Morbergs version av klassikern

Salt & Peppar

Snabba middagen

Mitt i veckan och inga idéer vad som ska tillagas till middag. Här kommer en snabbis som är uppskattad av många

Smarttrainer

Renare, friskare och yngre med fasta

Fasta renar kroppen från toxiner, stimulerar kroppens ämnesomsättning och cellproduktion, bromsar åldrande samt stärker immunförsvaret

morotsliv

Stompa.

Stompa är något som jag ätit ett flertal gånger under min uppväxt, dock inte hemma. Det är så lättbakat och gott och smaken är verkligen speciell

Smak i tiden

Bräserad oxkind, kantarellsås och blomkålsmos

FörrättMelon, skinka, rostade pinjenötter och balsamico creme. Enkelt och gott. Ja här kommer då belöningen efter TIMMAR i skogen och för köttet TIMMAR på spisen

Kobbar och Krubb

Creme Brûlée

Värm ugnen till 200 g. Snitta vaniljstången, skrapa ur kornen och lägg korn och stång i mjölken, grädden och strösockret

Matklubben.nu

En välgjord Creme Brulee är ett av de bästa sätten att avsluta en fin middag, tycker ni inte. Jag hade ju tänkt servera olika sorters Brulee till alla hjärtans dag, men jag tappade dem i golvet när jag skulle ta ut dem ur kylen, snacka om antiklimax =(

Sockertussen