Tillsätt grädde, vin, buljongtäringar, vatten och koka upp. Efter tillredning, låt soppan svalna och ställ sedan in i kylskåp så att den blir sval och helst riktigt kall
Går ut på att ni ska skicka recept och bilder på fyra rätter med fokus på smakrika vegetariska råvaror med kött, fisk eller fågel som ett tillbehör eller en helt vegetarisk rätt där en blender underlättar arbetet i köket
Bryn smöret i en kastrull till gyllene färg. Den härligt mustiga salmorejon liknar en tjock gazpacho och kommer ursprungligen från Córdoba i södra Spanien
Melongazpachon i egen hög person, vi la till en ostpinne vid sidan för lite tuggmotstånd. I dag blir det minsann inte bara ett recept här i köket, nej då idag har vi dessutom en kanoners fin överraskning till er
I senaste numret av Lantliv Mat & Vin finns ett recept på en Jordgubbsgazpacho av systrarna Eisenmann, det receptet som jag fastnade i direkt när jag öppnade magasinet
Lägg åt sidanBryn löken, vitlöken och riset (tills riset är genomskinligt, inte brynt) i en djup stekpanna vart du lagt rejält med olivoljaTillsätt saffran, paprikapulver och gurkmeja
Efter ett tips från radio tillämpade jag lite återvinning genom att knipsa av de sista julblommorna, några tazetter som ännu inte vissnat och gjorde ett nytt blomsterarrangemang
På söndagen kom J och och vi grillade vildsvintill lunch, men det får bli ett helt eget inlägg. Jag lyckades helt klart dricka för mycket vin, men det var det definitivt värt
Gazpacho med permesanflarn. En gång blev det olika soppor, minns inte hur många det blev till slut. Serverade sopporna i små snappsglas med en liten munsbit till
Innan middagen får gästerna gå runt i lokalen och leta fram det vin som de vill ha till maten. Väggarna är klädda med vinflaskor, så det känns som att man sitter i en vinkällare
