Genom att koka dem lite längre blir de lite mosigare, vilket passar perfekt till att göra biffar på. En period i mitt liv hade jag och den vegetariska burgaren en evig kamp
Tomatsås är gott, enkelt, nyttigt och billigt och den är helt vegetarisk. Den fungerar bra som ensamrätt eller som tillbehör till köttbullar, biffar, grillat eller panerat kött
Vi kan ju inte bara äta bönbiffar och linsgrytor hela tiden. Det är Meatless Monday och vi fortsätter våra exkursioner och utforskar vidare i den vegetariska världen och vi måste erkänna att det verkligen är spännande och framförallt gott
müsli, bakning, soppa, vegetariskabiffar eller fiskpanering. Gröt till frukost har blivit en global trend, kunde man läsa om i Metro för några dagar sedan
Du kanske gillarMinipizzor på aubergineHållbar November Challenge och vegetarisk månadFörsta veckan av min vegetariska månadLins- och rödbetsbiffar med cole slawAtt göra ett medvetet val av skor
Det allra enklaste som alla kan göra som har mest positiv inverkan är att byta till vegetarisk kost. Så njut av en miljövänlig dag idag, ät vegetariskt och glöm inte att släcka lampan
s VD och Chefskock har vegetariska flickvänner. Forma biffar, ungefär 1 dm i diameter, och ca 10-12 mm tjocka. Du kan försteka biffar och hålla varma i någon timme för att sedan väcka de sista 30 sekunderna i en panna
För att göra det hela lite extra roligt och utmanande – och för att bevisa att den här färsen och burgarreceptet faktiskt håller måttet så bjöd jag in några av Sveriges, och kanske till och med Världens främsta hamburgerexperter, och min fyraåriga dotter till min köksstudio för att bjuda dem på burgare
På torsdag sen blir det en liten shoppingrunda med världens bästa Maria. Idag vill jag tipsa om en vegetarisk lökpaj som verkligen inte gick av för hackor om man säger så
Detta är egentligen ingen festbok som sådan och den är inte helt ny, men ”Maten är min medicin” är ändå en mycket inspirerande kokbok om vegetarisk mat med indiska toner
Helt fantastiska vegetariskabiffar finns faktiskt att hitta i frysdisken hos mataffärerna utan några speciella tillsatser vilket underlättar när man har bråttom
Efter att den initiala buzzen lagt sig så blev det dock tydligt att de snarare fått utnämningen som någon sorts symbol för alla världens vegoburgare, snarare än att just Superiority Burgers burgare skulle vara så sjukt jävla speciell i sig
