Smörj och bröa en pajform. Om man vill ha nått annat än äpplen i pajen går det bra med nästan vad som helst, persikor, björnbär, blåbär låt fantasin flöda
Ganska ful paj märker jag nu, men ack såå god. Denna paj var gudomlig. Pajerna fick stå i kylen och gotta sig redan kvällen innan middagen skulle serveras
Smörj pajformen. Den ena plattar man ut och använder som botten och väggar i pajformen. Häll ner bärblandningen i pajformen och täck över med resten av smuldegen
Här kommer receptet på världens krämigaste och chokladigaste paj. Pajbotten. Knåda ihop alla ingredienserna till pajbottnen och tryck ut den i en pajform (gärna en med löstagbar kant för att enklare kunna skära upp den)
Blanda äpplena med kanel, socker och flingsalt i en smord pajform, ca 28 cm i diameter (för 6 port). Fördela smulorna över äpplena och grädda pajen mitt i ugnen 20–25 minuter, tills den fått fin färg
Blandningen av blåbär, hallon, jordgubbar och björnbär smakade verkligen sommar och var perfekt i en paj, men vilka bär som helst, färska eller frysta funkar ju
På hösten ska man baka med äpplen och vad blir godare än en äppelpaj. Jag fick detta recept ursprungligen från min syster och sen jag gjorde denna första gången så gör jag nästan ingen annan paj
