Servera kycklingfiléntillsammans med stekt potatis, en krispig sallad och den goda såsen. Kyckling är en sådan råvara som väldigt ofta återkommer i mitt kök, både vuxna och barn älskar oftast kyckling, och variationsmöjligheterna är ju näst intill oändliga faktiskt
Blanda ihop alla ingredienser till dressingen och häll sedan över salladen. Hetta sedan upp en stekpanna med lite olivolja och fräs det tills det mjuknar lite
Smaka av med salt och peppar och låt stekas ihop tills tomaterna mjuknat. Smör till stekning. Haricot vertsen behöver stekas ca 6-7 min (kortare om dom är färska) så dom får lite färg. Haricot vertssallad, ca 4 port. Ca 1 kg fryst kyckling
Det går snabbt och enkelt att steka lite kyckling och koka ris och lite grönsaker. Servera tillsammans med stekt kyckling och en god sallad eller kokta grönsaker
Det är väldigt enkelt, och dessutom upptäckte jag att det är ett jättebra sätt att få kycklingbröst perfekt tillagade utan att bli torra (kycklingbröst är ju väldigt fettsnålt, så att steka det i en panna är egentligen inte att rekommendera, även om det säkert förekommer ofta)
