och röra ihop en enkel citronsås. Jag använder mig gärna av färdigpanerade torskfiléer till vardags. Och medans de tillagas i ugnen hinner man steka på lite grönsaker,
En supergod och snabblagad kall sås att servera tillpanerad, stekt eller rökt fisk. Låt stå en stund i kylen så får smakerna dra till sig och såsen blir godare
Om vi hade käkat fisk skulle jag ha serverat såsentill stekt lax eller stekt panerad vit fisk, men eftersom vi inte käkar fisk så serverade jag såsentill vegetariska ärtbiffar istället (recept kommer)
Tillfisken tycker jag att det är givet med potatismos eller kokt potatis och en kall sås. Skolans kalla fisksås är ju en klassiker som aldrig blir gammal
Perfekt sätt att tillföra lite sötma för att balansera upp syran i såsen. Sambon är inget jättefan av fisk men vit fisk går oftast rätt bra så jag brukar försöka hålla mig till de smaker han gillar och det klassiska med dill och gräslök går alltid hem
