En superfräsch tomatsåstill det och lite bulgur. Himlen är intensivt blå, det är stilla i de nakna träden - ingen pinande vind rasslar runt som förra helgen
bostongurkan är ju såklart kanske inte det bästa som Lchf pg av socker i, men det är så lite i så för mig är det ok ändå, men det bestämmer du själv om du tycker det är ok eller inte att äta annars så kan du ju skippa bostongurkan och göra annan såstill
Serveringsmöjligheterna för dessa är flera och här åt vi dem tillsammans med nybakat pitabröd, en paprikasås och krispiga grönsaker men jag kan även tänka mig att de är goda till klyftpotatis eller pasta med någon god tomatsås
Såsen blev en kall créme fraichesås med fetaost. Att cykla genom byn när man är hungrig rekommenderas inte, om man inte är på väg till dukat bord vill säga
Dagens recept funkar absolut till vardags, med lite planering. Om nu allt gått som planerat så är potatisen lagom klar när fetaostbiffarna är genomstekta och såsen hoprörd
Såsen blev sjukt god, men jag överlät den till barnen eftersom jag kör strikt. Vispa ur pannan med grädde mellan varje stekomgång och slå såsen över biffarna
Jag har fått fyra olika sorters såser av Knorr som jag ska testa till olika mat. Fetaostbiffar. Vi vuxna tyckte inte att någon av såserna var speciellt goda
Blanda sedan i hop allt och forma till biffar. Fetaostbiffar med pasta1 dl ströbröd2 dl mjölk1/2 gul lök hackad1 vitlöksklyfta pressad1 ägg3 msk färsk basilika1 sk salt500 g nötfärs150 g fetaost i tärningar1 omat hackadsvartpepparRör i hop ströbröd och mjölk låt stå en stund. Serveras med pasta och en sås som blandas ihop av2 dl lätt creme fraiche1/2 dl chilisås1 vitlöksklyta pressadsalt och peppar
Idag blev det fetaostbiffar med rotfrukter och kall sås med créme fraiche och. Att veta vad man ska göra till middag varje dag är svårt, det finns ju mängder av god mat men det ska handlas, förberedas och lagas
