Bakad sötpotatis. ♥ Sötpotatis. Dela sötpotatisen i mitten. Ikväll var jag inte så superhungrig så jag körde en enkel middag, fick inspiration från ICA
Blanda riven vitlök, olivolja, persilja samt pressad citron och rivet skal i en skål och rör runt. Blanda kikärter, rostad sötpotatis, hälften av spenaten och dressingen
Rostad sötpotatis med grönkål. Skala och skär sötpotatisen i kuber. Skala och riv ingefära och vitlök och blanda med sötpotatisen i en stor ugnsfast form
Smashed sötpotatis med vitlökssmör – kanske det godaste jag gjort på länge. Tvätta sötpotatisarna noga, jag behåller skalet på men du kan även skala dem
Sötpotatisen möter den fylliga smaken i len grönkålsmousse med angenäm beska och syra. Lägg sötpotatisklyftorna i en skål, ringla olivolja över, krydda med limeskal, chiliflakes och salt samt ev
En härlig söt indisk gryta med omega 3 från lax, protein från casewnötter, beta karoten från sötpotatis och bra egenskaper på matsmältningen har alla kryddor. 1 sötpotatis i bitar. 1 vitlöksklyfta riven. 1 sötpotatis i bitar