Skär upp köttet längs revbenen och servera kokt ris och en sallad till. Stek köttet i ugn vid 175 grader i ca 1½ timma om det är tjockskurna revbensspjäll, i ca 1 timma om de är tunna. 1 kg tunna revbensspjäll
Serveras med ris eller bröd. 3 kg tjocka revbensspjäll. Skiva vitlöken och bryn tillsammans med svart peppar och lagerbladen i oljan tills den börjar svettas lite och tillsätt köttet och bryn tills den fått färg
Jag ville egentligen ha tjocka revbensspjäll till det här men G Nilsson i hötorgshallen tipsade och hjälpa mig med att såga och skära fläskkarre så att den blev som tjocka revbensspjäll
Och min mamma gör den godaste kalvsyltan och revbensspjällen av vildsvin. När barnen var små brukade vi åka fyrhjuling med mamma och pappa till skogen och hämta en gran och granris i deras skog
I går kväll gjorde vi magiska revbensspjäll som vi ska äta till kvällens minijulbord. Idag har jag gjort risgrynsgröt som om ett par timmar förvandlas till ris a la malta och så har jag gjort två sorters sill, en blåbärssill och en morotssill
Jag började bli ordentligt mätt så när vi kom fram till den varma maten så minskade matmängden betydligt på min tallrik men jag försökte mig iallafall på köttbullar, lite jansson, renkorv, en pyttebit revbensspjäll samt röd- och brunkål
Juldagen bjöd på ännu mer familjeumgänge hemma hos mormor med revbensspjäll och bruna bönor, annandagen bjöd på, ja ni gissade rätt, ännu en middag med la familia
