Jag och mina barn är ofta iväg på utflykter och då brukar vi ta med oss vår egna utflyktsmat (länk till flera recept) som kan vara exempelvis en pastasallad, plättar, wraps och liknande
Jag hade gjort pastasallad, tagit med saft till barnen och kaffe till mig och en filt att sitta på. Här får man se hur det går till att klippa ull på fåren
ex ha med sig på utflykt eller som tilltuggtill grillmiddagen. Själv bidrog jag med en krämig och smakrik pastasallad fylld med fetaost, soltorkad tomat, italienska
Rör ihop ingredienserna till dressingen. Koka pastan. Skär gurkan i tärningar. Dela salladen i bitar. Häll av vattnet från pastan och rör ner smör-&rapsolja och dill
Maken tyckte till och med att det var den godaste pastasallad han någonsin ätit. Dessutom hade vi en enkel dressing till också, gjord på lite crème fraiche blandat med min godaste äppelchutney
De väljer hellre den än makaroner och spagetti och perfekt är då båda tycker om att äta skruvarna även kalla så när vi varit på utflykt eller cup så är det pastasallad med skruvar som huvudingrediens som gäller och inte mig emot för enklare än så kan det ju inte bli
Denna onsdag var det givetvis pasta på menyn, och varför inte slå till på en otroligt enkel och god pastasalladtill den saftiga kycklingfilén som fick besöka grillen
Kvällens måltid var en pastasallad med stekt halloumi som tillbehör. Pastasallad med keso och äpple. Snabbt tillagat och perfekt till alla kommande utflykter, grillkvällar och festtillfällen som kan dyka upp under sommarhalvåret
