Pajen är lättbakad och du gör den i olika steg, Börja med pajdegen, kyl och förbaka. Smördegspaj med kantarellerBästa höstpajen med trattkantareller/trumpetsvamp, bacon och blomkål
Pajdeg. Kör mjöl, smör och florsocker i matberedaren (eller nyp ihop den för hand såklart). Smält smöret till toppingen och blanda i havregryn och socker, lägg ovanpå bären
Pajdeg. Smält smöret i en kastrull och tillsätt socker, mjöl, mandel och vispgrädde. Mixa ihop smör och mjöl i en matberedare, tillsätt vattnet och kör till en deg