Har äntligen bestämt mig för fyllningen nu - chokladmousse och päronmousse. Jag ska ju ge mig på att göra hennes tårta själv dock med hjälp av min vän Jennie som ska göra delarna av dekorationen tilltårtan
Den ena var med färska jordgubbar och lemoncurd, och den andra var med päronmousse och vaniljkräm. Tag fram två lika stora glas och häll i socker i det ena, till samma nivå som äggen är
Till kaffet blev det en tårta med päronmousse och After Eightkräm som gick hem hos alla. Jag lovade ju er att berätta om min överraskningshelg, men det strular lite med bilderna, så ni får hålla er lite till
Päronmousse. Ställ svalt i kylen ett par timmar så att den stelnar till en mousse. Tårta. Smakar ungefär som päronmoussen fast inte lika stark päronsmak och mycket fluffigare
Tårtan är fylld med vaniljkräm och päronmousse med päronbitar. Hockeyspelaren hade jag gärna fått till lite bättre men är ändå nöjd då jag inte modellerar "människor" så ofta
