Tillsätt den varma mjölken med fettet. Rör ner mjölet blandat med bakpulver. Sätt ugnen på 225°C. Smält fettet och häll i mjölken, den kan gärna bli varm
Låt svalna och bred sedan på tjockt mednötcreme. Då passar det väl bra att stå inne och baka en massa muffins att fylla frysen med inför kommande sommarfikor, picknickar och saftkalas ute i trädgården
Hon nämnde också förändringen som har skett från "muffins" till "cupcakes" och menade att en cupcake med frosting näringsmässigt är som att äta två muffins - men det tänker ju ingen på
Blir det smet över så gör bara vanliga muffins eller fler med oreos. Börja med smetenSätt ugnen på 200 grader. Fördela ut ca 1 msk smet i 12 muffins formar
Gör under tiden frostingen genom att vipsa grädde, nötcreme och kakao till en ganska så hård mousse. Så nu har läppstiftet blivit kompis med mina hallonmuffins och det är ju kul
