Mjölkfri frosting till cupcakes recept

Cupcakes med fyllig chokladsmak

Cupcakes med fyllig chokladsmak

Smält det mjölkfria margarinet. Det svåra är frostingen. De blev så goda och dessa gör jag gärna igen till ett lite festligare tillfälle
En artonåring och Peanutbutter Cupcakes med choklad.

En artonåring och Peanutbutter Cupcakes med choklad.

Vi gjorde dem mjölkfria (förutom chokladen) och använde havremjölk och mjölkfritt margarin. Eftersom kylen inte var utrustad med tillräckligt mycket vispgrädde och jordnötssmör för att göra frosting (en tonårings framförhållning är inte på något sätt att anklaga här), fick det bli en variant av cupcakes med extra jordnötssmör och chokladbitar i, istället
Ägg- och mjölkfria chokladcupcakes

Ägg- och mjölkfria chokladcupcakes

Till dessa gjorde jag frosting, även den från Sara delikatesser. Även med frostingen på. Tillsätt sirap, olja och mjölkblandningen till de torra ingredienserna under omröring

Mjölkfri frosting

Fortästt vispa tills marängen har svalnat helt. Ett annat sätt att dekorera sina mjölkfriacupcakes är med en enkel glasyr

Mjölkfri frosting

Tillsätt gärna lite citronskal + saft så får du en lite syrligare frosting som passar ypperligt på den mjuka pepparkakan

Mjölkfria cupcakes

Jag fick en förfrågan häromdagen om hur man kan gå tillväga för att göra mjölkfriacupcakes och framförallt hur man kan göra frosting utan mjölkprodukter och efter att ha suttit och funderat ett tag kom jag fram till några alternativ som jag tror kan funka bra