Eller som lunch med Keso, Kaviar, Purjolök och kokt Ägg. Den och alla andra bilder till boken togs en solig vecka i somras, många på min blommande balkong
Stort tack till Kronfågel för en magisk lunch. Vi äter mer av den både till vardags och till fest. Pulled chicken kan man givetvis göra själv men har man varken tid eller lust har Kronfågel färdiglagad pulled chicken i sitt sortiment
Resterna blev lunch dagen därpå. Man kan ta vara på allt från kycklingen, den räcker tillmånga, sköter sig själv medan den tillagas och är dessutom bra mat
En till sak som vi upptäckt är att det finns mycket uppfattningar i samhället om vad barn tycker om och inte tycker om för mat och att många föräldrar tror från början att barnen inte kommer att tycka om exempelvis spenat, broccoli, oliver, mörk choklad eller starkare kryddor och därför aldrig ens testar
Dagen flöt på bra, och vi var framme i så pass god tid att vi passade på att åka ner till vackra Opatija för lunch innan vi hämtade ut nyckeln till huset
Lunch i backen. Tacobuffé är perfekt att fixa tillmånga. Det har varit roligt, men också rejält tufft och stressigt i detta projekt som sysselsatt så många på vårt kontor under de tre senaste åren
Milano har inte, till skilnand mot många andra italienska städer, en flod som flyter genom staden. Underbart grönt, träd, blommor och buskar som doftar fantastiskt , en liten damm, lekplats, stora gröna ytor och många bänkar
När man väl tagit sig ner för den branta backen till havet kan man sen tillbringa några njutbara timmar med att bara vara, lapa sol, bada i det kristallklara vattnet, ta något svalkande att dricka eller äta en lunch på grekiskt vis i skuggan av de stora tamariskerna
Men idag blir det ett perfekt och gott lunchtips istället. Ta bort skalet från tomaterna (går lättast om man först doppar dem i kokande vatten tills skalet spricker)
