Gjorde varmamackor av ostplättarna med västerbottenost som var kvar. LCHFVarmamackor1 ägg125 g keso (1/2 liten burk)0,75 msk fiberhusken nypa salt eller herbamare0,75 dl riven västerbottensostMixa allt med stavmixer och låt stå en liten stund, klicka ut i panna med smält smör
Brödet är mycket gott till varmamackor och smörgåstårta, hoppa då eventuellt över brödkryddorna. Liksom Ecocaféet satsar de på hälsosam mat och fika lagade på ekologiska råvaror och har ett stort sortiment av Rawfood, LCHF, Paleo och vegetariskt/veganskt
För er som kör LCHF är detta ett recept för er. Om du precis som jag gillar amerikanska pannkakor så har du här ett lite nyttigare alternativ i form av kesoplättar
Annars är detta en perfekt LCHF måltid, med en fet sås till. Du kan använda röran till lasagne, varmamackor i ugnen/smörgåsjärnet, i formfranska, i piroger, som fyllning i en paj och så vidare