) Men det var fantastiskt gott ändå och jag ville inte ens ha ost på brödet, bara smör. Men nu, idag, har jag använt mej av mina nya nervbanor och kokat laxsoppa
Laxsoppa med kräftost. Jag har målmedvetet fortsatt att föra min kost- och motionsdagbok men jag har inte varit lika noga med att följa upp hur det går
Sen åt jag en skiva pt-fia-bröd med kesella, spenat och ost. Laxsoppa m spenat4 portioner1 purjolök1 msk smör160 g färsk bladspenat8 dl vatten1 fiskbuljongtärning eller 1,5 msk koncentrerad fiskbuljong1 dl vitt vin1 msk hummerfond (hade ingen så jag tog fiskfond)2 dl kesella/kvarg (eller crème fraïche)salt o pepparsaft från ½ citron400g lax1
Laxsoppa och lchf-morotsfralla med bregott och ost. Blev ekologisk laxsoppa till middag idag. Frukost. lchf-morotsfralla med bregott, ost och saltgurka
Du kan också välja att skära kanterna av rostat bröd, lägga ett sådant i sopptallriken som redan har soppa i sig, sprinkla över lite ost och gratinera hela soppan i ugn typ som fransk löksoppa
Gott till soppan är nygräddad painriche och en smakrik ost. Koka upp vatten och creme fraiche. Paprika (valfri färg) och purjolök strimlas och brynes i panna med en klick smör
