Toppa matvetesalladenmed den nystekta halloumin och granatäpplekärnor och skeda över dressingen. Den här rätten är en fortsättning av Sandra Mastios recept "Sandras grillade majskyckling med apelsin och salvia" som du hittar här på Mathem
Häromveckan lagade jag baconlindad kyckling med en gyllengul matvetesallad. Innan kycklingbitarna lindades med baconskivor kryddade jag kycklingen och lade på hela blad och kvistar av diverse örter
Passar lika bra en varm sommardag som del i en kycklingsallad eller på julbordet. Antingen äter man den som den är eller blandas ner i en matig sallad tex blandat medmatvete, quinoa eller liknande
Vilken helg, en riktig sommarhelg blev det såhär i september, det tackar vi för. I stort sett har jag bara slappat, solat, ätit gott och tränat denna helg, det behövs ibland och det har varit underbart
Koka vetekornen i vatten med buljongtärning (men utan salt) enligt paketets instruktion. Strö på matvete, fördela melon, paprika, druvor och kyckling på vetekornen
