Hade först tänkt göra en currykycklingröra, men när jag insåg att jag inte hade mango chutney hemma (sen jag startade eget är hemmet inte lika välfyllt med allt man kan tänkas behöva när man bakar och lagar mat) så fick jag improvisera
Keso eller matlagningsyoghurt (gärna blandat med lite mango chutney eller sweetchili). Stark Tacokrydda eller curry (ikväll blev det tacokrydda men curry är också gott)
Tillsätt kyckling, lök och röd currypasta och stek bara. tills kycklingen inte längre är rosa. 700 g kycklingbröst delad i bitar. 2 msk röd currypasta. 1 matsked Asiatisk / Thai sweetchili sås. 700 g kycklingbröst. 2 msk röd currypasta
Passar till allt, korv, kyckling kött… Mums. Blanda creme fraiche, sweetchili sås och pressad vitlök. Min favorit är en söt stark salsa/salladRomantica tomater, chili, persilja, koriander, mango/jordgubbar/ananas eller vad annat sött man känner för, salt och peppar
Strimla eller tärna kycklingen. Vänd i söt soja ketchap manis, ljus salt soja samt sweetchilisås. Fräs curry samt chilisås sriracha eller färsk chili i någon msk olja
Blanda crème fraiche, majonnäs, curry och sweetchilisås i en skål. Vispa samman ägg, majsstärkelse, limeskal, limesaft, chili explosion, salt och peppar i en skål