4 4 port äggnudlar 2 röda paprikor 2 vitlöksklyftor 1/2 purjolök 600 g kycklingfilé 2 msk matolja 1 msk curry 1 msk strösocker 400 ml kokosmjölk 3 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) salt och peppar 1 lime Lägg till i inköpslistan
Häll på vatten och tillsätt strimlad pak choi och paprika. Den här kycklinggrytan är en variant på pulled pork, fast i detta fallet är rätten gjord på kyckling, och jag låter kycklingen koka så pass länge att bitarna faller sönder
Vi äter en hel del kyckling här i huset, vilket kanske märks på recepten. Skiva champinjonerna, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar, och ansa och skölj broccolin
Vispa ihop ägg och kokosmjölken. Här är recept på Paj med kyckling, zucchini, portabello och paprika. Skär kycklingfiléerna i små bitar och blanda ihop med grönsakerna
Häll sen på kokosmjölken och låt allt puttra ihop i några minuter. Strimla kyckling och paprika. När kycklingen börjar bli genomstekt, tillsätt currypastan och låt den fräsa med i nån minut
Strimla en kycklingfilé och lägg ner i vattnet. ½ kycklingbuljong. Koka upp 6 dl vatten med lite Vegete eller halv kycklingbuljong. Ansa och tärna fint 2 stjälkar selleri och 1 röd paprika och blanda i soppan. Tillsätt en burk kokosmjölk (165g), 100g skivade champinjoner, 2 tsk röd currypasta och lime saft av en lime. 1 kycklingfilé. 1 röd paprika. 1 burk kokosmjölk
Gjorde en sallad till med, roccolasallad, paprika, tomater, gurka och fetaost. Igår använde jag mig av kycklingben, till den röda currykycklingen i kokosmjölk
Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Efter en dags vandring i djurparken så var man ganska trött, middagen i dag fick bli en enkel men endå väldigt god kycklinggryta med kokosmjölk och nudlar
Du kan ha i minimajs, broccoli och bambuskott och du kan även byta ut grädden mot kokosmjölk. Hacka alla grönsaker (förutom vitlöken) och kycklingfilen
