Kokossås till kyckling recept

Kyckling med svart thairis, krispiga grönsaker och lätt kokossås

Kyckling med svart thairis, krispiga grönsaker och lätt kokossås

Jag valde kycklingtill men lax eller annan fisk passar säkert lika bra. Detta är ytterligare ett recept jag gjort till Isodieten och är ytterligare ett exempel på att man inte behöver äta tråkigt bara för att man vill hålla formen eller gå ner i vikt
Kyckling med kokossås

Kyckling med kokossås

Stek bitarna i olja och tillsätt ananasbitarna i pannan. (Går också med färdigstrimlade kycklingsbitar)
Kyckling i kokossås

Kyckling i kokossås

Stek bitarna tills de är helt genomstekta. Skär kycklingen i bitar/strimlor. Till såsen. Blanda kryddorna efter behag och gnid in i kycklingbitarna
Kyckling i kokossås

Kyckling i kokossås

Lägg tillbakakycklingbitarna och låt allt bli genomvarmt. Tillsätt chili, smulad buljong, kokosmjölk och mango-chutney
Kycklingbiffar med ris och kokossås

Kycklingbiffar med ris och kokossås

Blanda lök, vitlök, färs, ingefära, salladskrydda, ägg, majsstärkelse och salt till en jämn smet. Denna vecka testade jag en kycklingrätt -och den gick verkligen hem hos familjen
En afrikansk middag med många rätter

En afrikansk middag med många rätter

Länge tänkte vi lägga in recepten från den afrikanska buffé som vi tillsammans lagade och nu äntligen finns de här
Thaikväll med Santa Maria!

Thaikväll med Santa Maria!

Avsluta med att hälla på kokossåsen. När kycklingen fått färg tillsätter  du det vispade ägget under sakta omrörning
Födelsedagsmeny

Födelsedagsmeny

Tropisk kokossåstill tonfisk. Servera såsen till färsk tonfisk, eller varför inte tillkyckling. Och det ska vi säga att dom musslorna gick hem i Mårtenssons kök, hur bra som helst var dom - precis som det var den allra första gången vi tillagade de små blötdjuren, jippi
Pastarätt med lax

Pastarätt med lax

Lax med ris och kokossås. Träningskläder & Tillbehör. Denna pastapanna med grönsaker och kyckling är perfekt vardagsmat
Nudlar med tofu och ostronskivlingsås

Nudlar med tofu och ostronskivlingsås

Lax med ris och kokossås. Träningskläder & Tillbehör. Dietnudlar med kyckling och ajvar. Njut av sesampanerad laxfilé med krämig kokossås och fullkornsris
Dietnudlar med lax

Dietnudlar med lax

Lax med ris och kokossås. Träningskläder & Tillbehör. Dietnudlar med kyckling och ajvar. Njut av sesampanerad laxfilé med krämig kokossås och fullkornsris
kyckling i jornöts & kokossås

kyckling i jornöts & kokossås

För vem säger nej till en kombination med kyckling, kokos, jordnötsmör och lime. Jag tog morotspasta och en sallad till (som jag tyvärr var för ivrig för att hinna få med på bild)
Kyckling i kokossås med paprika och ananas, serverat med quinoa

Kyckling i kokossås med paprika och ananas, serverat med quinoa

Gårdagens middag är ett alternativ till den vanliga kycklingsåsen med ris som är så vanlig överallt. Jag testar just nu lite olika alternativ till mjölkprodukter i matlagningen samtidigt som jag försöker testa olika alternativ till vitt ris och pasta