Vispa ihop skyn med grädde, soya, svartvinbärsgelé, salt, grillkrydda. Krydda med grillkrydda runt om och på köttfärslimpan, detta gör att den får en knaprig yta
Spara vätskan som samlats i formen och gör sås tillsammans med grädde i en kastrull. Tillsätt lökfräset, hackade ansjovisfiléer, blandfärs samt salt och ägg och arbeta samman till en smet, men försök att inte överarbeta färsen för då kommer köttfärslimpan bli kompakt
Servera köttfärslimpan med potatis, gräddsås, haricots verts, pressgurka och rårörda lingon. Tillaga i mitten av ugnen ca 30 min bredvid köttfärslimpan. Koka upp fond, vatten och syrad grädde, låt sjuda ca 5 min. 2 dl Arla Köket® syrad grädde 30%. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj Köttfärslimpa. ½ msk kalvfond 2 dl vatten 2 dl Arla Köket® syrad grädde 30% 1 msk svartvinbärsgelé ½ msk kinesisk soja 2 tsk majsstärkelse ½ tsk salt Haricots verts
Jag ersätter ofta grädde och mjölk i mat med just tomatsås. Jag måste ju bara lägga ut detta supergoda receptet på italiensk köttfärslimpa som jag gjorde i förrgår
Lägg potatis och morötter runt om köttfärslimpan. Blanda crème fraiche, dijonsenap och steksky från köttfärslimpan i en kastrull och värm under omrörning och servera till
Blanda buljongtärningen i 1 dl kokhett vatten och blanda det med grädden. Om du vill ha grädde med mindre fett funkar t ex 4 % matlagningsgrädde jättebra. 2 1/2 dl mellangrädde 27 %
Köttfärslimpa med ost och bacon. 500 gram nötfärs,2 st ägg1 paket bacon,ost,1/2 dl grädde1 gul lök och 3 vitlöksklyftorBlanda ägg nötfärs, hackad lök/vitlök, ägg och grädde. 1/2 dl grädde
