Japanska Mai kom på besök och vi ägnade oss åt riktigt sightseeing i vårt närområde. Vi bjöd på surströmming och hon sa att doften påminde om sjuka japanska källor hahaha
Blanda ihop marinaden och lägg i kotletterna, förslagsvis i en plastpåse. Om kotletterna är stora eller om du vill göra fler, dubblera bara ingredienserna till marinaden
I det japanska köket serveras ofta svärdfisk rå till Sushi eller Sashimi. Hel svärdfisk är ju jättestor och väger flera hundra kilo så man köper kotletter eller bitar
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…