Marängerna kan sedan förvaras i en lufttät burk nästan hur länge som helst. Spara gärna stången, den kan du torka och sedan lägga tillsammans med socker så får ditt hemgjorda vaniljsocker (Läs gärna mer om det här)
Stäng av värmen och låt pepparkakorna torka klart på eftervärmen. Hoppar du över saffranet så får du en mycket god sockerkaka, den blir väldigt god som gräddbakelse eller jultårta med lite mosade bär som fyllning och med vispad grädde, bär och citronmeliss som garnering
Så hur går man då tillväga för att tillfredsställa deras behov. En linnelapp med intorkad långmjölk (som innehöll dessa slembildande mjölksyrebakterier) kunde skickas till emigranter i Amerika
– Hur hanterar jag vardagen. Skölj fisken väl, torka av med hushållspapper. Några kvistar citronmeliss. Fyll med ost och paprika, stick in citronmelissen
Hur lång tid det tar beror på hur mycket fukt ingredienserna innehåller. 75 g av dill, dragon, citrontimjan, citronmeliss, körvel och gräslök. Bred ut massan på en bakpappersklädd plåt och låt torka i 55° (gärna med varmluften på) tills allt känns torrt. 75 g av dill, dragon, citrontimjan, citronmeliss, körvel och gräslök
Visar på filmen hur man kan göra för att komma igång. Låt torka (det tar ca en timme) och sedan kan du fiska upp burken – tadaa så har du en försåddskruka (se film)
