Hur rädda tjälknöl för salt recept

Ett fantastiskt tillagningssätt och hur bra som helst om du glömt en bit älgkött i frysen. För att rädda steken, lade Ragnhild köttbiten i en kryddig saltlag och Herr och fru Nilsson insåg att de just skapat en fantastiskt god maträtt – Tjälknöl