Hur får man ryggbiffen mör recept

Njurtapp, (Hanger steak), majssalsa och rotfruktschips…

Njurtapp, (Hanger steak), majssalsa och rotfruktschips…

wet hade gett mig svaga hjärnskador som verkade ta ut sin rätt men då Herr ägare nämnde att vi skulle ta en titt på Njurtapp kände jag hur tröttheten försvann ur min urlakade lekamen och energinivån slog i toppen
Saken är biff!

Saken är biff!

Köper du kött över disk eller i en lanthandel så har de (förhoppningsvis) stenkoll på hur länge deras kött har hängt & vilka bitar som är bäst
Grekisk afton

Grekisk afton

Jurre, som är grek, visade oss hurman skulle mosa den i aluminiumfolie grillade fetaosten med grillad grön peppar

Entrecote med färskpotatissalld

Här följer ett tips på hurmanfår en perfekt biff saftig, mör och full av smak. Hurman vet att köttet är klart