Tillsätt ägg, fond och kryddor. Alltså, hur himla gott är det inte medhemmagjordaköttbullar. Här gjorde också en gräddsås till som köttbullarna fick gotta sig i och serverade sen med kokt pasta
Min hemmagjorda lingonsylt är en sådan aha-upplevelse. Rulla små köttbullar och stek dem i lite smör. Köttbullar 500 g nötfärs 2 dl vatten 4 msk ströbröd 1/2 msk fint hackad fräst gul lök 1 ägg 1 1/2 tsk salt 1/4 tsk svartpeppar GÖR SÅ HÄR. 1 ägg
Hemmagjordaköttbullar är så ofantligt mycket godare än köpta dito. Avsluta med att blanda i äggen. Jag rullade köttbullar och stekte dem i långpannan med ett teflonbakpapper i botten
För er som inte redan hade listat ut vad gårdagens middag skulle bestå utav så var det givetvis klassiskt potatismos, pappas hemmagjorda lingonsylt och enn gäng saftiga köttbullar i skysås
Jätte smarrigt tycker jag det blir med denna snabba variant av köttbullar, hela familjen älskar det. Med samma recept brukar jag göra köttfärslimpa men tillsätter även oliver & skivade champinjoner (bacon runt)
Ta fram färs och ägg så de hinner rumstemperera lite. De här köttbullarna kreerades till påsken, men eftersom jag gjorde en stor sats när jag ändå var igång gjorde jag också några lite större bullar, som maken och jag festade på i förväg tillsammans med pasta och god pindjur
