Kanske den godaste gryta jag gjort och då är ändå min Älggryta med svamp och lök sjukt god. När jag såg det här receptet hos Landleyskök så hajade jag till av mixen sambal, senap och lingonsylt och mina smaklökar drog liksom ihop sig en gnutta men håll i er vad gott det blev
Vissa tycker den är godare med ris andra pasta. Smaka av och tillsätt med kryddor, soja eller maizena, ( soja om du vill ha djupare färg, maizenan om du vill ha grytan fylligare) om det behövs
Tillsätt persilja, lingonsylt och eventuellt andra kryddor du önskar. Jag gör det gärna så snart jag får tid, och experimenterar gärna med olika smaker, olika typer av kött och roliga tillbehör
Som vanligt hade vi med oss våra mattermosar som vi fyllde med goda röror och efter några åk i backarna fick vi varm mat och ny energi att fortsätta åka
Just nu är det tid för värmande, goda grytor. Lägg lök och morötter i köttgrytan och häll på mer öl, samt tillsätt lagerblad, timjan, buljongtärningar, strösocker, tomatpuré och senap