Det kan bara bli godare…. Jag bestämde mig för att överraska kollegerna med lite eftermiddagsfika och efter lång överläggning med mig själv så kom jag fram till att det absolut enklaste att göra var en sats kanelbullar som får trängas i en långpanna
Bottnarna är färdiga om de känns torra och enkelt lossnar från bakplåtspapperet. Rör samman alla ingredienser tillfyllningen utom apelsinblomsvattnet i en liten skål
Under tiden kan du förbereda sockerlagen genom att enkelt blanda ihop vatten och strösocker. Jag har tidigare tipsat om hur man ska göra för att få riktigt saftiga och godabullar som på konditorier och följer du dessa tips till punkt och pricka så lovar jag dig att du inte kommer att bli besviken
Gör under tiden fyllningen. Gräv inte med decilitermått i mjölpåsen för då packas mjölet och man tar alldeles för mycket vilket leder till torra kompakta bullar