Det var så länge sen jag gjorde en smörgåstårta så förra veckan, när jag hade en ledig dag, så passade jag på att göra en för mig ny sort med skinka och bacon som fyllning
Men, gör hellre lite för mycket än för lite, fyllningen går ju använda på en vanlig smörgås ändå. Frysen är full med julskinka, kylen med ostar sedan nyårs och basvaror som creme fraiche, ägg, frukt, grönsaker och majonäs finns alltid hemma
Börja med att blanda ihop ingredienserna till fyllningarna i olika skålar. Rulla sedan skinkan och lägg ut längs kanterna gör likadant med ost och tomat
Blanda allt som ska vara i fyllningen, löken ska hackas fint eller rivas. Garnera med t ex gurka, tomat, skinka, ägg och ost, eller något annat som du tycker är gott t ex skaldjur
Garnera med ägg, ost, skinka, räkor, gurka, citron och persilja. ost. skinka. När jag vill göra en smörgåstårta som går fort att göra, så använder jag polarbröd och fyller den med samma fyllning på alla lager
Min tårta blev i tre lager fyllning och väldigt hög som en kupol. Brie ost. Lufttorkad skinka Seranno. Den här smörgåstårtan bjöd jag mina vänner på i lördags
Smörgåstårta med skinka och ostFyllning. Smörgåstårta med lax och skaldjurFyllning. Jag har inga exakta mått, man får anpassa efter hur stora bottnarna är och hur mycket fyllning man vill ha (mycket rekommenderas)
