Jag marinerade kycklingen i en riktigt härlig barbeque marinad. När jag gjorde den här marinaden så var det med inspiration ifrån Jamie Oliver i "Hemma hos Jamie"
Marinad. Jag använde quornfiléer men det skulle även fungera med exempelvis kalkonfilé eller kyckling. Det känns fräscht att starta med och man blir inte för mätt utan lämnar utrymme för varmrätt och dessert
Hade även en enkel avokadoröra till och sallad till. Gjorde kall bearnaisås också idag, ett enkelt recept som jag kunde göra i matberedaren, så det jag kan rekommendera
Till kaffet hade jag förberett frozen cheesecake toppad med minimaränger i olika pastellfärger och gjort det enkelt för mig och köpt fyra tårtor och även rulltårta, som Jackie önskade sig
En mycket enkel recept händig. Sätt ströbröd i en skål (jag lagt en halv tesked gurkmeja i brödsmulor, men är inte obligatorisk), och ge ströbröd kyckling skivor, avrunna marinaden över, på båda sidor,
Här ska ni få ett recept på en fräsch, enkel och somrig middag som allra helst ätes utomhus i solen ☀️ Funkar finfint att fixa på grillen istället för i ugn
