Meningarna går isär kring ifall vattnet ska röras så det blir en virvel innan du släpper ner ägget. Idag är det den klassiska Eggs Benedict fast med tillskott av fräsch grön spenat som du får
Du kan variera dem på massor av sätt, ta en annan vinäger, blanda i lite pepparrot, wasabi eller chipotle i röran, dekorera dem med räkor, gräslök, dill, knaperstekt bacon, bitar av soltorkad tomat
Det är perfekt att ha ståendes i kylskåpet, och kan rädda vilken färglös middag som helst, dessutom är det en kanonröra att sända med barnen i sina matpakker, eller i din egna lunchlådor
Klicka i röran i hålen i ägghalvorna. 12 stycken. 6 hårdkokta ägg 2 msk majonnäs 1 tsk Worcestershire-sauce 1 msk dijonsenap några stänk Tabasco eller liknande salt nymalen svartpeppar cirka 1 tsk rökt paprikapulver
Det blir en mild och god röra med lite sting. Idag blir det bland annat deviled eggs till förrätt. Fyll hålrummet i äggvitorna med röran, toppa ägghalvorna med dillkvistar och pudra över lite paprikapulver
Visste du att utan grädde eller dylikt så blir scrambled eggs eller äggröra som allra bäst. Bäst smakar scrambed eggs tycker jag med salt peppar och bara lite gräslök
Devil`s egg, skapar lite hetta, vilket framgår av nanmet. Denna röra. Devil`s egg. Den här röran är nog den vanligaste på påskbordet, men jag älskar den
