Jag har aldrig varit särskilt förtjust i basilika. Hur som blev jag väldigt nöjd med mitt matalster. Bättre att hälla i lite i taget än för mycket redan från början
Ni kanske undrar hur det har gått för mig att införa vegetarisk mat här hemma. När jag fick se kokboken Flexitarianens kokbok, mycket grönt, lite kött, blev jag glad och tänkte att den kokboken måste passa oss och vara en bra hjälp för oss att föra in mer grönt på menyn
Min mix idag bestod av några marinerade vitlöksklyftor, ganska mycket inlagda basilika tomater och Pomamore tomater med vitlök & örter, några kuber parmesanost, lite örtolja och balsamvinäger
Idag är det sista dagen med Toppits-utmaningen och Chrisse och jag har haft hur kul som helst med att få ihop veckans mat, utan att tillsätta andra saker
Örter (en krukabasilika som snart vissnar hackas enkelt upp och förvaras i en burk i frysen). Exempelvis basilika ska inte alls förvaras i kylskåpet då den vissnar snabbare då