Sås till grillat med vitlök, wasabi och morot. Surkål med chimmichurri, rökt sidfläsk och äpple. Kall sås med smak av dragon som passar bra till fisk eller skaldjur
Blanda Philadelphiaost, wasabi, hackade örter och citronsaft i en skål. ½ syrligt äpple, fint tärnat. Blanda ihop Philadelphiaost med äpple och de två sorterna ingefära
J ville gärna fixa sitt paradsmafsel - lättrökt salmalax med teriakisås och wasabimajjo. Värdparet hade lagat den i många timmar med fyllning av bl a äpple, lök och kryddigt korvinkråm
Sås till grillat med vitlök, wasabi och morot. Surkål med chimmichurri, rökt sidfläsk och äpple. Gott till skaldjur, rökt fisk, friterad fisk och skaldjur mm
5 msk tärnad ättiksgurka, ett tärnat äpple och en tärnad kokt potatis med en finhackad gul lök. senap, 1 tsk wasabi och lite salt. 5 msk tärnad ättiksgurka, ett tärnat äpple och en tärnad kokt potatis med en finhackad gul lök. 1 tsk wasabi och lite salt
Det var tre goda röror, soya, wasabi och massa grönsaker skurna i små stavar eller skivor. Garnera sedan med de skivade äpplena och strö över lite kanel som dekoration
Petit choux med fyllning av finhackad rökt lax, blandad med en aning wasabi. Silverål med äggröra på rostad kavring och petit chouxer med fyllning av rökt lax och wasabi
se, sockerfri aloeveradryck med smak av druva från Nobe, Seaweed Snacks med smaken Wasabi från Nutri Nick, Bara Bär från Finnerödja, skalade hampafrön från Go For Life och berry boost blåbär från Renée Voltaire
Äntligen fick jag i verkligheten se äkta wasabirot och hur man river den på ett speciellt rivjärn. Vi kom överens om att komma tillbaka ganska snart igen och avslutade måltiden med ursöta ministrutar med sorbeter - päron/sake och äpple/ingefära
