Vitt recept

2 Spara
Vit chokladmousse med rårörda lingon och pepparkakor

Vit chokladmousse med rårörda lingon och pepparkakor

Rårörda lingon. Rör ihop och låt vila till sockret löst sig, rör lite då och då. Vit chokladmousse. Vispa grädden
195 Spara
Efterrätt: Vit chokladpannacotta med hallonsås

Efterrätt: Vit chokladpannacotta med hallonsås

Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i ca 5 minuter. Efterrätten till trerätters-middagen. Det var första gången jag gjorde och överhuvudtaget åt pannacotta och det var ju otroligt gott
191 Spara
Vit choklad kladdkaka med citrongrädde

Vit choklad kladdkaka med citrongrädde

Något gott till mello-finalen måste man ju självklart ha och då kanske denna vita chokladkladdkaka med citrongrädde kan vara något
81 Spara
Vit choklad och hallonmousse tårta

Vit choklad och hallonmousse tårta

Kändes inte som det var länge sedan vi mitt i natten for i ilfart genom Kalmars gator mot rödljus och stopplikt
64 Spara
Kall, vit sås till fisk (som i skolan!)

Kall, vit sås till fisk (som i skolan!)

Minns du den kalla, vita såsen som man alltid fick till fiskpinnarna i skolan. En filbaserad sås, utan några tydliga smaker egentligen… Det låter otroligt osmickrande (som mycket skolmat tyvärr gör), men det var en väldigt god sås till fisk, faktiskt
37 Spara
Vitt matbröd

Vitt matbröd

Värm vattnet till fingervarmt, 37°C. Smula ner jästen i en degbunke som rymmer ca 3 liter. Häll över lite av den ljumma degvätskan och rör tills jästen löst sig helt
37 Spara
Vitt matbröd med knaprig skorpa

Vitt matbröd med knaprig skorpa

Smula sönder den färska jästen, tillsätt fingervarmt (37 grader) vatten och slamma upp jästen, tills det inte finns några klumpar. 25 g färsk jäst (1 paket) eller motsvarande mängd torrjäst (½ förpackning)
23 Spara
Vit och mörk chokladmousse

Vit och mörk chokladmousse

Mörk chokladmousse. Mörk chokladmousse. Vit chokladmousse. Mörk chokladmousse. Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikron
23 Spara
Påsktårtan: Vit chokladtårta med vit chokladsmörkräm

Påsktårtan: Vit chokladtårta med vit chokladsmörkräm

Jag hittade fina neonfärgade strössel i mitt strösselförråd men annars så är ett trix att ta smulor från tårtbottnarna efter man har gräddat dom och skurit till dom
12 Spara
Vitt bröd

Vitt bröd

dela och forma till runda eller avlånga kuvertbröd,avlånga portionsbaguetter eller släta formbröd. lägg kuvertbröden och baguetterna på smorda eller bakplåtsklädda plåtar och formbröden i raka brödformar
11 Spara
Vit Sparris med Hollandaisesås

Vit Sparris med Hollandaisesås

Så innan jag går och hämtar Oliver på dagis tänkte jag bjuda er på lite Vit sparris med Hollandaisesås som vi åt till förrätt på Påskafton
10 Spara
Ugnstekt vit fiskfilé med olivvinägrett

Ugnstekt vit fiskfilé med olivvinägrett

Blanda vinäger, vitlök, salt och peppar i en skål. Skeda olivvinägretten över fisken och servera med en sallad
8 Spara
Röd &Vit kebabsås

Röd &Vit kebabsås

Röd kebabsås. Röd kebabsås. Röd &Vit kebabsås. 12 oktober 2015 @ 10. 26. Röd kebabsås. 500 g krossade tomater. 1 gul lök, finhackad
7 Spara
Vit glöggdrink. En aperitif som passar bra i julstöket!

Vit glöggdrink. En aperitif som passar bra i julstöket!

Skär loss det yttersta på skalet (försök att få med så lite vitt som möjligt, det är ganska beskt) med en potatisskalare eller vass kniv
7 Spara
Vit choklad kladdkaka med blåbär

Vit choklad kladdkaka med blåbär

1 dl muscovadosocker. 1 dl muscovadosocker. Sån grymt god kladdkaka. Vit choklad och blåbär. Den måste sätta sig över natten i kylen för att få den sega konsistensen som en kladdkaka ska ha
6 Spara
Vit glögg på syrensaft

Vit glögg på syrensaft

Från första början var min tanke att jag skulle göra en vit glögg på en bas av flädersaft. God Glögg. Tillsätt det vita vinet och värm glöggen varsamt, utan att den får koka
4 Spara
Glutenfritt vitt formbröd

Glutenfritt vitt formbröd

Blanda först alla torra ingredienser, gärna i en degblandare. Blanda sedan jästen i det fingervarma vattnet och tillsätt därefter äggvita, rapsolja och den ljusa sirapen
3 Spara
Grön, vit och röd soppa med matvete, tomat och bönor

Grön, vit och röd soppa med matvete, tomat och bönor

Skölj matvetet och låt rinna av i en sil. Blanda ner vinet och vitlöken i buljongen med matvetet. Koka upp vatten med buljong, salt och matvete i 1–5 minuter. 1 burk Zeta Bönor Matvete Durum (410 g). 3½ dl torrt vitt vin (t ex Fontana Candida Frascati, nr 2410)
2 Spara
Vit sparris med brynt smör, parmachips och parmesan

Vit sparris med brynt smör, parmachips och parmesan

Bryn smöret. Det blir mer kolasmak i smöret om du gör så än om du har het platta och bryner fort. Lägg sparrisen på portionstallrikar, skeda över det brynta smöret och toppa med parmachipsen
9 Spara
Farfalle med kronärtskocka och kyckling

Farfalle med kronärtskocka och kyckling

Ett halvt glas torrt vitt vin. Ta bort de yttre bladen från kronärtskockorna, skala botten och skär runt kanterna
2 Spara
Fläskfilé Scaloppini med vit balsamsås

Fläskfilé Scaloppini med vit balsamsås

Häll vitt vin, Bong Touch of Taste kycklingfond och vit balsamvinäger i pannan med fläskfilén. 2 dl vitt vin
2 Spara
Vit kladdkaka med daimhack och chokladtäcke

Vit kladdkaka med daimhack och chokladtäcke

Sätt på ugnen på 200 grader. Skrapa av chokladen från daimen med en kniv och hacka sedan daimen till små bitar
1 Spara
Vit chokladtryffel med smak av rom & glögg

Vit chokladtryffel med smak av rom & glögg

Dessa ska se ut som snöbollar är tanken, smakar en härlig blandning av vit choklad, glögg och rom. Tyvker man inte om rom och glögg kan man enkelt utesluta det och ha i lite mer grädde
1 Spara
Vit Surdegsbröd hand knådad

Vit Surdegsbröd hand knådad

Men nu så har jag gjort mig ett surdegsbröd bara på vete. Har de senaste bara gjort bröd som innehåller Dinkel, Vete och rågmjöl
1 Spara
Chilenskt vitt vin till ugnsbakad lax

Chilenskt vitt vin till ugnsbakad lax

Till det drack vi vitt vin från Chile med druvan chardonnay som passade väldigt bra. Vinet som finns i tre olika flaskostorlekar heter Casillero del Diablo Chardonnay (nr 2075) 250 ml 30
0 Spara
Vitt ostbröd

Vitt ostbröd

Lös upp jäst, honung och salt i vattnet. Rör snabbt ner dinkelmjöl, vetemjöl och solroskärnor till en förhållandevis lös deg
0 Spara
Vit sparris med pocherat ägg, citronhollandaise och krasse

Vit sparris med pocherat ägg, citronhollandaise och krasse

Blanda äggulor och vatten i den lilla kastrullen. Rör konstant i äggsmeten tills den börjar tjockna en aning
0 Spara
Vit chokladmousse med grönt te

Vit chokladmousse med grönt te

Smält chokladen i en skål över kokande vatten. Vispa upp ägget i en separat bunke och blanda ner kesella, sedan chokladen och grönt tepulver
140 Spara
Glutenfri äppelpaj med mandel, kokos och vit choklad

Glutenfri äppelpaj med mandel, kokos och vit choklad

Vargavintern fortsätter. Ännu en natt med raggisar och långkallingar. Så är det att bo i ett gammalt hus där iskylan kryper in mellan alla små spingor
132 Spara
Cheesecake med vit choklad och blåbär

Cheesecake med vit choklad och blåbär

 Blanda socker, majsmjöl och vaniljsocker i en skål. 1 dl strösocker1 dl majsmjöl2 tsk vaniljsocker600 g Philadephiaost2,5 dl Kesella3 st ägg1 dl vispgrädde200 g vit choklad1 dl frysta blåbäSätt ugnen på 175 grader. 1 dl majsmjöl
101 Spara
saffransbullar med vit choklad

saffransbullar med vit choklad

pärlsocker. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. pärlsocker. mumsigt lussefika. grädda gärna saffransbullarna i muffinsplåtar så får de fin form
40 Spara
Bästa pajdegen utan vitt mjöl och mejeriprodukter

Bästa pajdegen utan vitt mjöl och mejeriprodukter

Jag har nog äntligen hittat det bästa receptet på pajdeg, för mej som vill undvika vitt mjöl och mjölkprodukter
33 Spara
Lax i ugn med grädde, vitt vin och räkor

Lax i ugn med grädde, vitt vin och räkor

Tänk på att inte ha en för stor form, grädden skall täcka laxen till minst hälften. Varför krångla till det
33 Spara
Nyttiga och goda brownie utan mjöl och vitt socker

Nyttiga och goda brownie utan mjöl och vitt socker

1,5 dl kokossocker eller råsocker. 1,5 dl kokossocker eller råsocker. Ser ett spännande recept i Ica Buffé på en brownie utan vetemjöl och med chia
33 Spara
Rise Krispies tårta med hallon och vit choklad

Rise Krispies tårta med hallon och vit choklad

Jag bakade en dubbel sats av denna rise krispies tårta när vi hade vänner på besök och då blir det en hel plåt
17 Spara
Lussebullar utan vetemjöl, vitt raffinerat socker och smör

Lussebullar utan vetemjöl, vitt raffinerat socker och smör

I receptet använde jag mig av rårörsockret nedanför som man måttar exakt som vanligt vitt socker, men har ni annat kan ni behöva anpassa mängden lite
12 Spara
Mjuk pepparkaka med vit choklad och lingon

Mjuk pepparkaka med vit choklad och lingon

Planerar för fullt inför glöggfikat och kände att jag i år ville testa att göra en mjuk pepparkaka istället för de vanliga hårda
7 Spara
Smält rabarber med vit choklad och kanelgrädde

Smält rabarber med vit choklad och kanelgrädde

Servera med vispad grädde smaksatt med kanel och florsocker. Smält rabarbern i mitten av ugnen 15–20 min. 3⁄4 dl strösocker. 1 tsk florsocker
6 Spara
Ett typiskt inslag i ett australiensiskt bageri är olika bullar med matiga fyllningar. Och det är hur smart som helst! Det blir ett mättande mellanmål, en lätt lunch eller ett extravagant tillbehör till soppa eller sallad. Jag har omtolkat deras något vitare och fetare utbud till grova, fröiga snurror med härlig fyllning. Lite comfort-food känsla ...

Ett typiskt inslag i ett australiensiskt bageri är olika bullar med matiga fyllningar. Och det är hur smart som helst! Det blir ett mättande mellanmål, en lätt lunch eller ett extravagant tillbehör till soppa eller sallad. Jag har omtolkat deras något vitare och fetare utbud till grova, fröiga snurror med härlig fyllning. Lite comfort-food känsla ...

Lös jästen i ljummet vatten och blanda i olja och salt. Tillsätt frön och mjöl och arbeta degen tills den är smidig
5 Spara
Linguine med krabba, grädde och vitt vin

Linguine med krabba, grädde och vitt vin

Jag hade inte mobiltäckning i butiken och kunde därför inte leta upp receptet men jag konstruerade ett eget recept i huvudet och plockade till mig krabbkött, grädde och persilja och lade i korgen
4 Spara
Smith: Fisksoppa av saffran & vitt vin med aioli

Smith: Fisksoppa av saffran & vitt vin med aioli

Betyg. 10 av 12 ser nöjda ut. Smith och Scout som det tidigare hette är väldigt lika. Samma mängd bokstäver i namnet, båda börjar på s, samma inredning och samma kock
3 Spara
Karljohansvampsås med vitt portvin

Karljohansvampsås med vitt portvin

Mixa med stavmixer och sila, smaka av med salt och peppar samt lite vitt portvin. Häll på vitt portvin, kycklingfond och grädde, koka ihop såsen på medelhögvärme i 5 min. 3 msk Vitt portvin
2 Spara
Koja i vitt vin med svart trumpetsvamp,lök och morot

Koja i vitt vin med svart trumpetsvamp,lök och morot

(först i tunna stavar och sedan i tärningar)Fräs lök och morot i smör eller olja. ett paket kolja filé3 dl vitt vinen moroten gul lök1,5 dl grädde2 msk fiskfond, hummerfond eller en tärning fiskbuljongen näve svart trumpetsvamp,torkadsalt,pepparett färskt broccolihuvud eller 3 nävar fryst5 stora potatisarFinhacka löken och skär moroten i små tärningar. Pressa med en potatispress direkt på tallrikarna, men pressa ur vattnet ut potatisen och broccolin först, det blir så slaskigt på tallrikarna annars=) 3 dl vitt vin
1 Spara
Knäckebröd med vitt vin, dillfrön & lök

Knäckebröd med vitt vin, dillfrön & lök

Skala och mixa/finhacka löken, lägg i en gryta tillsammans med vitt vin och smör. 2 dl vitt vin. Värm upp ugnen till 250°C och nagga knäckebröden och grädda 7-8 minuter tills de fått färg. 2 dl vitt vin
1 Spara
Lunchserien - vitpepprad bacon med honungsglaserade rotfrukter och hyvlad vit caprin

Lunchserien - vitpepprad bacon med honungsglaserade rotfrukter och hyvlad vit caprin

En förvånansvärt snabb och välsmakande lunch baserat på rotfrukter, som ju egentligen är de enda grönsakerna som just nu är i säsong, och några skivor fin tjock bacon (leta efter den lite grövre sorten)
1 Spara
Kaka med jordgubbar, rabarber och vit choklad

Kaka med jordgubbar, rabarber och vit choklad

Jag slängde även i lite vit choklad i kakan. Formen vek ut sig och kakan blev bred och ful. Kakan serverades med vaniljsås
0 Spara
Ljust kött & tonfisk, blåmusslor & pasta med vitt vin; Italien vs Österrike

Ljust kött & tonfisk, blåmusslor & pasta med vitt vin; Italien vs Österrike

Till lunch blir det blåmusslor uppkokta i vitt vin och grädde med lite pasta och till kvällen Vitello Tonnato (kalv med tonfisk) vilken vi kommer att äta med en grönsallad och pasta
214 Spara
Ost/skink paj med broccoli och smulad fetaost

Ost/skink paj med broccoli och smulad fetaost

Idag blev det en ost och skink paj med broccoli och smulad feta ost. Strimla skinkan, riv osten, och tina broccolin om du inte använder färsk
75 Spara
Enkel paprika/chili-fisk i ugn

Enkel paprika/chili-fisk i ugn

Lägg det tinade fiskblocket i en liten ugnsform. Lägg grönsakerna bredvid. Häll över en blandning av grädde och fraiche
56 Spara
Smörgåstårta med räkor

Smörgåstårta med räkor

Servera med halvtorrt vitt vin, te eller öl och en sallad. 6 skivor landgångsbröd. Skär av bröden så att två gånger bredden blir lika med längden
38 Spara
Soppa på torkade Trattkantareller

Soppa på torkade Trattkantareller

Trattkantarellsoppa Jag fick en påse torkade trattkantareller av min Syster innan jag for, inte dumt att stoppa ner i packningen
31 Spara
LCHF frallor med mandelmjöl

LCHF frallor med mandelmjöl

Eftersom LCHF bröd varken innehåller jäst eller vitt mjöl skall det ej jäsas. De här frallorna är bara såååå goda
25 Spara
Hamburgerbröd och korvbröd

Hamburgerbröd och korvbröd

), men hamburgerbröd finns inte alls att få tag på. Forma hamburgerbröd genom att göra frallor som du sedan plattar ut till ca 1 cm tjocklek, forma korvbröd genom att göra avlånga rullar i önskad storlek
19 Spara
Grekiskt lantbröd

Grekiskt lantbröd

Kankse inte det nyttigaste (innehåller bara vitt mjöl), men som sagt väldigt gott. Igår bakade jag ett så gott lantbröd
13 Spara
Orientaliska tunnbröd

Orientaliska tunnbröd

jag) sjuk och de senaste dagarna har jag fått i mig tre skivor vitt bröd och lite nyponsoppa. Hur som helst, för någon vecka sedan gjorde vi ett gäng tunnbröd som blev så himla bra
14 Spara
Trend ”Brödet” Oopsies

Trend ”Brödet” Oopsies

Jag fullkomligt älskar vitt bröd och kan äta det i mängder. Jag äter ist grovt knäckebröd, finn crips med sesam (underbart goda) men så kommer det där suget efter mjukt fluffigt nybakat bröd
8 Spara
Mjukt tunnbröd - teriyakirullar

Mjukt tunnbröd - teriyakirullar

2 mjuka tunnbröd. Blanda kesella och teriyakisås och bred ut på bröden. Lägg på rostbiffen. Skär gurkan i långa stavar och lägg i en rad i mitten bå bröden
6 Spara
Fransk matlagning på schemat!

Fransk matlagning på schemat!

Musselsoppa med örter, vitt vin och grädde, serveras med nybakat franskt lantbrödVitlöksfrästa grodlårProvsmakning av ostronHuvudrätt
4 Spara
Snabbinlagd zucchini - gott tillbehör till det mesta

Snabbinlagd zucchini - gott tillbehör till det mesta

Den här enkla och lättgjorda, inlagda zucchinin är ett gott tillbehör till det mesta. Oftast lägger man kanske in gurka, men har man späd och fin zucchini går det precis lika bra, eller till och med ännu bättre eftersom zucchini har lite mer smak än vanlig gurka
3 Spara
Äpple & kanel brödpudding med vaniljkräm

Äpple & kanel brödpudding med vaniljkräm

Klassikern är gjort på ägg, mjölk, socker, vitt bröd och oftast valnötter och torkad frukt som russin
2 Spara
Fläsklägg med choucroute garnie

Fläsklägg med choucroute garnie

Potatis och/eller bondbröd (och mer korv) om du vill mätta ännu fler munnar. 1 glas torrt vitt vin. 1. Sätt ugnen på 120°C
2 Spara
Franskbröd

Franskbröd

Men han vill BARA ha vitt bröd. Franskbröd,. Så jag bakade franskbröd på dinkelmjöl. 1 Augusti 2015. Allmänt,
2 Spara
Rostbröd, gluten & mjölkfritt

Rostbröd, gluten & mjölkfritt

Ett ljust formbröd utan vitt mjöl, socker eller minsta tillsatser. Rostbröd, gluten & mjölkfritt. 11 februari 2015, 20
2 Spara
Glutenfri formfranska med fibrex

Glutenfri formfranska med fibrex

God formfranska där fibrex gör att brödet blir saftigare och håller sig färskt längre. Formfranska med fibrex
2 Spara
Grahamsthekakor

Grahamsthekakor

Jag använde ett vitt franskbrödsrecept som bas men eftersom jag bara hade jäst för söta degar tillsatte jag sirap som ju ger en fylligare smak än vanligt socker
1 Spara
Siciliansk broccoli

Siciliansk broccoli

Jag håller med honom om att italienarna vet att ta hand om sin broccoli och att den passar särdeles bra ihop med sardellfiléer
0 Spara
Skrei med musslor, varm romansallad o brynt musselsmör

Skrei med musslor, varm romansallad o brynt musselsmör

Romansallad, ½ purjolök, salt, peppar, citron, smör. Fisken. Romansallad. Strimla romansallad och purjolök och fräs i smör i ca två-tre minuter tills den är mjuk men fortfarande lite krispig
0 Spara
Fredagsgott och julens drycker

Fredagsgott och julens drycker

Tillsätt kylskåpskall porter, öl och sockerdricka. Havsläckerheter på spett med nudlar och limebeurre blanc
122 Spara
Gudomlig vit chokladcheesecake med hallonsås till Alla hjärtans dag

Gudomlig vit chokladcheesecake med hallonsås till Alla hjärtans dag

Alla Hjärtans Dag närmar sig med stormsteg och varför inte baka en god cheesecake tills dess. Här har ni en gudomligt god vit chokladcheesecake
89 Spara
Vit chokladpannacotta med hallonsås

Vit chokladpannacotta med hallonsås

Ikväll har jag och min man lyxat till det med att äta pizza ute. Det händer inte ofta, men ikväll smakade pizzan riktigt gott
79 Spara
Vit chokladtårta med jordgubbar

Vit chokladtårta med jordgubbar

Kommer ni ihåg muffinsarna som jag gjorde för ett tag sedan. De blev så himla goda så jag testade att göra en tårta med ungefär samma recept och det var inte så dumt det heller
76 Spara
Vit chokladcrème fraiche med hallon

Vit chokladcrème fraiche med hallon

Därefter så vispar du ägg och socker så att det blir en vitt och tjockt. Börja med att hacka chokladen och smälta den i ett vattenbad
58 Spara
Vit sangria som välkomstdrink

Vit sangria som välkomstdrink

1 flaska vitt vin (gärna en frisk och fruktig sort). 1 flaska vitt vin (gärna en frisk och fruktig sort)
58 Spara
Vit chokladfrosting

Vit chokladfrosting

INGREDIENSER. 100 g vit choklad. 150 g mjukt smör. 150 g philadelphiaost. 250 g florsocker. GÖR SÅ HÄR. Smält chokladen över ett vattenbad och låt den sedan svalna något
57 Spara
Vit & mörk choklad brownie

Vit & mörk choklad brownie

God kväll. Den här helgen tänkte jag avsluta på bästa sätt med en bit av denna ljuuuvliga brownie. Är de söndag så är de tänker jag Ja älskar ju både den klassiska mörka choklad brownien men också den vita choklad brownien (även kallat blondies) och fick då härom dagen en idé om att slå ihop dessa två till en och samma brownie