Mycket otippat att jag skulle äta en tomat- och jordgubbssallad med basilikaochvitlök (. Gissa om jag passade på att använda vitlök både högt och lågt när jag bjöd bror och svåger på grillmiddag förra helgen
Kör osten ihop med basilikablad, smör och pressad vitlök i matberedaren till en mjuk pasta. Det är Mors dag idag och den ska vi fira tillsammans med min svärmor och svärfar
Om du, precis som jag, gillar vitlök, basilikaoch soltorkad tomat så måste du testa detta. I morse styrde jag och en god vän vår kosa mot Örebro för lite shopping och umgänge
Kall sås med parmesan, vitlök, citron ochbasilika är en variant av en av våra favoritsåser inom kategorin kalla såser, nämligen fetaostsås med citron ochbasilika (se här)
Fräs lök ochvitlök mjukt i kokosolja. Låt svalna lite och skär i skivor. Kokt blomkål och stuvade champinjoner (fräs skivade färska champinjoner i kokosolja, salta och peppra, tillsätt kokosgrädde och koka ner till en lagom tjock stuvning)
Tryck i halverade tomater, tunt skivad vitlökoch rivna basilikablad i groparna. Att man kan tina mat och laga mat i micron är inget konstigt tycker jag
Mixa basilikan, tomaterna, vitlökenoch pinjenötterna. Häll av lagen från sillen och skär den i bitar. Blanda i parmesanost, crème fraiche, majonnäs och sillen i blandningen
