Vispgröt. Mycket att stå i inför jul, ikväll slog vi in julklapparna och kokade samtidigt lite klappgröt, ingen hit hos barnen men väckte fina minnen för mig när man som liten kom hem med skolbussen från Yttermark lågstadieskola och fick sätta sig vid bordet och äta mammas klappgröt (frasagröitin) som mellis
Vispgröt. En barndomsfavorit, som mamma gjorde ofta när jag och min syster var små. Då med lingon. I Singapore är det svårt att få tag på lingon, så det fick bli gröt på tranbär istället
Blanda saften med vattnet och koka upp. Häll i mannagrynen och låt koka 5-10 minuter. Häll över gröten i en vispskål och vispa kraftigt i 20-30 minuter
