Viltkorv recept

0 Spara
Viltkorv, potatis- och grönkålsstomp, pepparrot

Viltkorv, potatis- och grönkålsstomp, pepparrot

Goda viltkorvar finns i välsorterade matbutiker. Hittar man inga viltkorvar går det bra med en örtkorv, eller en god tjock grillkorv
1 Spara
Surkålsgryta med viltkorvar

Surkålsgryta med viltkorvar

När det är champions leauge-kväll på TV och Bayern München spelar så måste jag äta tyskt. Så är det bara
10 Spara
Gröna experiment | Broccolibiffar

Gröna experiment | Broccolibiffar

Vi åt dem med kryddig viltkorv och det var en jättegod kombo. Som sagt, mer grönt åt barnen. Och till det behövs fantasi
0 Spara
HOTELLFRUKOST!

HOTELLFRUKOST!

Scandics mjuka, mörka fröbröd x2, ett med keso/skinka/tomat & ett med stark ost & kokt ägg, honungsmelon, vattenmelon, brieost, viltkorv, gurka, paprika, selleri, rädisa, smoothie och iskallt vatten
3 Spara
Viltkorv, kålrot & rotselleri stuvade med äppelcider och dijon, fräst savoykål och örtgremoulata

Viltkorv, kålrot & rotselleri stuvade med äppelcider och dijon, fräst savoykål och örtgremoulata

Detta blev perfekt till en underbar ekologisk viltkorv från Mälardalen chark. Ingredienser, 4 pers4 viltkorvar1 litet huvud savoykål1/2 huvud kålrot1/2 rotselleri1 burk creme fraiche1 msk grovkornig senap2 dl äppelcider eller öl2 kvistar var av timjan, rosmarin och oregano Skalet från 1/2 citron2 ggr 1 tsk äppelcidervinägervitpeppar, örtkrydda3+1 msk olivoljaGör så här. 4 viltkorv
9 Spara
Rödkålssallad med granatäpple

Rödkålssallad med granatäpple

Eftersom jag helst av allt lagar mitt julgodis själv köpte jag inget i den vägen men några viltkorvar av älg och hjort och J fick med sig en kittost
5 Spara
Julmatsplaner - favoriterna från julbordet till lunch och lyxig middag med vilt!

Julmatsplaner - favoriterna från julbordet till lunch och lyxig middag med vilt!

köttbullar och viltkorv samt olika sorts bröd utgjorde julbordet. Minijulbordet kommer bestå av julskinka, senap (köpt på marknad) två sorters sill, gravlax med sås, paté (också köpt kvalitetspaté), stekt färsk viltkorv (från Sigtunaföretaget Viltbilen som har gratis hemkörning inom 10 mil från Sigtuna och säljer riktig kvalitetskorv utan en massa fläskkött inblandat), köttbullar, inlagd gurka, samt två sorters sallad
5 Spara
Vad vore livet utan Boråsmenyn och en fyra rätters meny på restaurang Stjärnklart på Almåsgymnasiet

Vad vore livet utan Boråsmenyn och en fyra rätters meny på restaurang Stjärnklart på Almåsgymnasiet

Helstekt hjortfilé från Torpa serveras med rostad rotfruktsbakelse, kryddig viltkorv, krämig savoy kål smaksatt med trattkantareller samt reduktion på Lyckans äppelmust
3 Spara
Finns det tama korvar?

Finns det tama korvar?

Färsk viltkorv. / Anki och Håkan Färsk viltkorv. När man ser tillbaka på de senaste inläggen kan man kanske tro att Mårtenssons endast lever på godsaker, drinkar och drinktilltugg, men vi hoppas att ni förstår att så inte är fallet
2 Spara
Kvällens meny.

Kvällens meny.

Konjaksmarinerad Entrecoté i rotsakshöljeörtbakad viltkorv och en rödvinsreduktion. Konjaksmarinerad Entrecoté i rotsakshöljeörtbakad viltkorv och en rödvinsreduktion
1 Spara
Korv med brie

Korv med brie

Lite smör, skivad zucchini, brie, viltkorv och egenodlad gräslök. Ja det var vad dagens lunchmacka bestod av
0 Spara
Lumache giganti med rökt korv och champinjoner

Lumache giganti med rökt korv och champinjoner

200g rökt korv, tunt skivad (jag använde en viltkorv med kött från älg och vildsvin som jag fått från pappa)
0 Spara
Provsmakning med Kvällsposten, Malmö Festivalen 2013

Provsmakning med Kvällsposten, Malmö Festivalen 2013

Grillad viltkorv med vilt som de själva jagat. Jag har tillsammans med Jan Hedh, Tareq Taylor & Fredj Ammar testat maten på Malmöfestiveln 2013 med Kvällsposten
0 Spara
Lyxa till smörgåsen

Lyxa till smörgåsen

smör, skivad zucchini, brie, viltkorv och egenodlad gräslök. En lunchsmörgås kan nå nya höjder bara man anstränger sig
0 Spara
Viltkorvspasta med bacon

Viltkorvspasta med bacon

Igår serverades nämligen en viltkorvspasta med bacon som var riktigt smarrig. Viltkorven var smakrik och god
1 Spara

Viltkorv och grönsakssalsa

Halvera viltkorv på längden. Servera pastan med grönsakssalsan, viltkorven och solrosskotten 150 g purjolök. 500 g viltkorv
0 Spara

Jägargryta med viltkorv

480 g viltkorv. Skär viltkorv i 1 cm breda slantar. Tillsätt viltkorven och fräs ytterligare 2 min. 4 portioner
0 Spara

Ugnsgrönsaker med äppelstekt viltkorv

Stek viltkorven och lägg i en fint strimlad lök och klyftade äpplen efter en liten stund. 600-800 gram viltkorv. 600-800 gram viltkorv
0 Spara

Kantarellgryta - viltkorv

Snedskär viltkorven i lagom bitar. 500 gr viltkorv tex. 500 gr viltkorv tex. Kantarellgryta - viltkorv. Ingredienser till 4 pers
1 Spara

Grönpeppargryta med ris

Skär viltkorv i 1 cm breda skivor. 500 g viltkorv. Skölj och strimla purjolök. Skala och skär rotselleri 1 cm stora tärningar
0 Spara

Dagens recept: Böngryta med korv och saffran

Välj gärna lammkorv eller viltkorv, t ex hjort. DAGENS RECEPT 15-09-09. BÖNGRYTA MED KORV OCH SAFFRAN. Välj gärna lammkorv eller viltkorv, t ex hjort