Ibland, till exempel om jag ska baka något, behöver jag något veganskt alternativ till smör. Jag ville ha ett veganskt alternativ som dessutom var ekologiskt och fritt från tillsatser
Om du vill kan du ersätta kokosolja med 100 g smör. En seg och kladdig brownie med ett krispig marängliknande täcke, helt utan ägg eller mejeriprodukter
det vill säga utan ägg, smör och vispgrädde. Istället för den vanliga vaniljsmörkrämen gjorde jag en citroncurd vilken blev ganska fast i konsistensen så jag blandade upp den med soyavispgrädde tills den blev lagom krämig
Då baket även skulle vara veganskt, kändes det också som en god idé med en mer kakliknande tårta, än något stort och gräddsvulstigt - visserligen går det säkert att få till den typen av bakverk med veganska ingredienser också, men jag är inte jättebevandrad på det området, och kände därmed att detta blev ett lovande val
Superenkelt att göra veganskt om du gör din egen eller köper färdig veganska majonnäs. Följ receptet nedan med byt ut grädden där mot 2 dl havregrädde (jag tyckte inte 1/2 dl räckte alls) och smöret mot växtbaserat smör
Hej vänner. Det här inlägget på veganlasagne har suttit ganska långt inne nu i hela typ två veckor. Jag tror att jag är liiiiiiite mikroutbränd efter den här turbohösten, så min hjärna har prompt vägrat blogga om mitt liv inte har hängt på det i ett par dagar
Värm upp en stor gryta och smält smöret. Rör ner hela kryddpepparkorn, lagerblad och mjöl i smöret och låt fräsa någon minut på låg värme utan att det tar färg
Allt tack vare ett smörigt, gratinerat potatismos som genast gör ditt liv några snäpp bättre. Tillsätt vätska och smör och blanda rund utan att överarbeta moset
Om du inte tycker det verkar snabbfixat, så prova att göra en moussefylld tårta med smörkräm, sockerpastatäcke och skulpterade dekorationer och jämför så får du se vad jag menar
Servera med valfri dipsås (någon sorts oatly ifraichebaserad passar bra, orginalet kör med blue cheese, men det är ju inte så veganskt, så kanske någon vitlökssås, eller en ranchdressing
