Koka egen god vaniljkräm. Tillsätt resten av vätskan, sockret kvarg, salt och ägg. 2 pkt jäst för söta degar300 gram smör10 dl mjölk4 påsar saffran3 dl socker2 burk ( 250 g) kvarg 10%1 tsk salt2 äggcirka 32 dl vetemjöl. Fyll bullarna med cirka 1 msk av vaniljkrämen Låt jäsa i ytterligare 40 minuter under bakduk
Här toppas botten med kvarg, grädde och apelsin men den går ju att toppas med vad som helst, t ex kolakräm eller vaniljkräm och andra frukter och bär som man är sugen på eller som är i säsong
